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求还停留在浅薄的“能吃”和“味道不错”上，还没有发展到营养成分和更高级的味觉追求。

    但是洛白前世在地球，早就见识过各种各样要求严苛的食客，这些“备注”，甚至不能称之为要求，只是为他对病号餐的构想提供了一些思路。

    洛白算了算时间，感觉给他留下的选择余地并不是太多，便从储藏室里取出了基础的蔬菜和牛rou，便开始准备制作专属的病号餐。

    之前做饭，他都是分开一样一样地做，每一餐的食材和做法都不相同。现在想一想需要的订餐数，洛白决定多线并行，采用相同的主食材，做出不一样的味道。

    洛白直接将新鲜的牛rou分成了两部分，取过一部分开始现切薄片。

    比起刨片机刨出的薄如蝉翼的肥牛卷，他更喜欢手切出来的稍厚一些的肥牛片，这样氽过以后牛rou富有嚼劲，不会软烂成丝，又保留了肥牛本身的软嫩口感。

    酸汤肥牛的关键是汤底要酸味十足。野山椒、大蒜、泡姜……再选用先前熬制出的鸡油，烧化后往锅中投入姜蒜辣椒爆香，之后再加入高汤慢炖，这样熬煮出的汤底酸中带辣，汤香浓郁。

    在炖汤的同时，洛白立刻开始了黑椒土豆肥牛和匈牙利牛rou焗饭的准备工作。

    作者有话要说：　　具体着笔写的军人应该只会有心怀愧疚的狄安和迷失了人生意义的尤妮尔，剩下的就是略写一番，主要还是美食。

    我家里人住院的时候都是我mama和我一起做饭送过去，不得不说在生病的情况下，能得到家人的关怀和爱护，对病情恢复实在是事半功倍。

    明天晚上六点更，在构思下一个剧情了有点卡文。

    第61章 匈牙利牛rou焗饭

    匈牙利炖牛rou焗饭需要的是大块的牛rou，又以前胸rou和腹部为上佳。洛白预留了大约半斤牛rou，经过长时间的炖煮，脂肪的胶质和酱汁会融为一体，口感更棒。

    将牛rou调味后，切成均匀的小块煎至上色，取出后，再加入白洋葱、土豆和胡萝卜进行炒制，变软上色。

    放进大锅炖煮时，一边搅拌一边加入番茄罐头。香叶和百里香用纱布袋包好，放进增味。大约半小时后，牛rou已经炖到软烂，加入炒制好的面粉，继续放入rou里煮到浓稠，大约1小时左右。

    无论是切牛rou卷还是炖牛rou，洛白都刻意做了很多很多，并不是说今天他就要让整个医院的人都吃上炖牛rou，而是厨师之爱食客……则为之计长远。

    酸味金汤和番茄牛rou在锅里咕嘟咕嘟唱着快乐的歌，洛白无意识地抓着白色的围裙，思考接下来还应该先做什么易熟的饭菜，没注意到西维尔走到了他的身边。