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第八十三章 聘饼 (第2/2页)
说了几句,便各施其职。 “阿花,来,婶子教你做。”陈氏道。 夏花笑着走了过去。 陈氏将自己分到的面团揉一遍,然后分成大剂子,擀成牛舌状,只见其将两边叠上再次擀成长条反复几次。 “阿花,这样多擀几次,才能使面团上劲儿,作出的饼更好吃。”陈氏一面做一面说。 夏花跟着陈氏做起来。 只见陈氏,揉成了一个大大的圆剂子,估计直径有三十厘米,再擀厚约五毫米的圆饼。 那厢,杨婶子几个正用擀面杖压烧熟后的花生米,压成细小颗粒后,加入白砂糖和面粉搅拌均匀。 周婶将陈婶几个擀好的大圆片放入花生馅,再次擀成圆片,整好型的大饼放到洒上干面粉篦子上进行第二次发酵,待放满后,面上盖一张麻布。 半个时辰后,夏家的伯娘便将发酵好的饼放进锅里烘烤,直至两面烤的焦黄。 …… 做聘饼时,夏花听几位婶子说,聘饼是男方给女方下的重要聘礼,倘若男方聘礼中没有聘饼,女方就会用男方的聘金来购制嫁女饼,派送给亲戚朋友,传达喜讯,共沾喜庆。这不就同上辈子三国演义里面所说的一个理,那会儿子刘备迎娶孙权之妹时,诸葛亮找人做了大量喜饼送给孙权部属及臣民,使消息广为传播,以致刘皇叔真娶了美娇娘。 “阿花,来尝尝熟了没?”伯娘道。 夏花喜滋滋的接过来,掰了小半,咬了一口:“哎哟,烫,熟了,熟了,好吃。” 这聘饼口感酥软、香甜。 众人见小姑娘馋猫似的,呵呵笑了。 “伯娘,这饼能放多久呀?”夏花边吃边道。 “估摸一月有余。”伯娘道。 快晌午时,差不多做好了一半,那边青叶,小慧已将饭做好了,众人饭后歇息了会儿子,接着做了。 近申时,大伙儿将整整六十公斤白面做完了。 晚饭后,曹氏将五十公斤聘饼单独放一边,又给大伙儿每人拿了几个,众人笑着结果,欢欢喜喜回家了。 聘饼做完后,聘礼就完了多半,接下几天,曹氏带着夏花查漏补缺,唯恐漏掉了。经过这事儿后,夏花对这时空的娶亲流程倒也熟悉了,不知日后自己出嫁时又是什么情景,思及此,不由恍然,才多大呢,就想这了,于是丢开不提。 十天的时日过的飞快,夏家大房似打仗一般,每人忙的脚不沾地,不过心里都畅快。 头一天下午,夏志全便回来了,看着哥哥嫂嫂为自己准备的聘礼,眼睛微红,一时无法言语。 夏花见此,笑道:“二伯,咱可告诉你,这里面花了侄女儿好些心力呢,这会儿子腰酸腿疼的。”说着扭了扭小蛮腰,揉了揉小短腿。 众人被小姑娘娇憨可爱的模样逗的哈哈大笑。 第二日,众人早早起来打整了。 今日,夏家众人穿戴的甚为喜庆。 曹氏,辉儿,夏花今儿穿的都是上回韩府送的尺头做成的袄子,三人站在一块儿,瞧着甚是亮丽。 夏志安与曹氏再次请点聘礼后,老爷子带着众人往书保村李家走去。 路上,时不时遇上几个人,瞧着满满一大车聘礼,无不惊叹。 老爷子见此,心下欢喜。 半个时辰后,老爷子一行人便到了李家大门口。 今儿,李家颇为喜庆,门大大开着,听着一阵脚步声,李四并着媳妇忙迎了出来,众人寒暄几句,请了进来。 李家院子围着一大群人,见夏志安推着一大车聘礼,惊讶的,高兴的,满意的,失落的,艳羡的……各色表情一一上演。
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