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接下来的这两天,杨秀芸就忙着准备过年要吃的东西了。 安宁县这边的风俗,过年都是要做腊rou香肠的,做好了之后再用柏树枝薰上几天,腊rou香肠上便会带着特有的清香。 只不过,这年头想要吃rou还得要rou票呢,所以这腊rou香肠什么的家家户户都不可能有多少,顶多也就是应个景罢了。 杨秀芸在县里忙得团团转,当然是没功夫来做这些的,所以之前就买了rou送回小吴村,托了林红英帮着弄了,要不然过这个年家里都该没腊rou香肠吃了。 除了腊rou和香肠,还得炸点酥rou、丸子什么的。 这年头,油也是个金贵东西,家家户户做饭都是舍不得放油的,也就到年底的时候才会舍得拿了油来炸东西吃了。 顾家如今日子好过了,手里不缺钱,有时候有人定家具还能从别人手里换些rou票油票什么的,所以这个年倒真是不缺rou和油。 为了炸酥rou和丸子,杨秀芸倒了大半锅的油。 这要是放在往年,杨秀芸肯定早就心疼得直抽抽,不过今年手里有钱,杨秀芸当然也就底气十足,虽然还是有那么些心疼,但想想这样用油一年到头也就这一次,倒也就不觉得心疼了。 等到锅里的油烧热了,杨秀芸夹起rou块裹好了面放进锅里,然后就听到滋的一声响,再炸上一会儿就能闻到酥rou的香味了。 顾青和顾白平时都不是嘴馋的,不过现在是过年,要的就是这个气氛,姐弟俩都守在锅边,杨秀芸捞一块酥rou出来,两个人就争着抢着的吃,时不时的还往杨秀芸和顾国章的嘴里塞,气氛也别提有多热闹温馨了。 等到将酥rou和丸子炸好了,一家四口也差不多都吃饱了。 趁着酥rou和丸子还热乎着,杨秀芸一样捡了一大碗,往顾青和顾白的手里一塞:趁着还热乎着,赶紧给你们红英婶子家送过去。 倒不是杨秀芸故意使唤顾青和顾白,而是她知道,要是她送过去的话,林红英一定不会收,但顾青和顾白还是孩子,到时候将东西往林红英的手里一塞,林红英就是想还回来都不行了。 吴盛杰家离着顾家也不远,不过外面风大雪大的,为了不让酥rou和丸子冷了,顾青和顾白将碗护在怀里一通猛跑,就算是这样,到了吴盛杰家,原本刚刚出锅的酥rou和丸子还是只剩下一点温度了。 见着顾青和顾白,林红英一家显然也很意外。 不过,只怔了那么一会儿,林红英就赶紧的将顾青和顾白让到了屋里:快点进来,外面雪下得这么大,冻坏了吧? 顾青笑着道:没有呢,我和小白跑着过来的,
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