第422节 (第1/2页)

    最后还是和她一起在厨房里面忙活的李柳氏，笑着替她公布了答案。

    “这是猪头rou！”

    “猪头rou？”大家都不敢置信地惊叫了起来。

    骗人的吧？

    猪头rou不都是又肥又腻的，吃起来还带着一股怪味的么？

    眼前这盘rou红亮诱人，喷香扑鼻，而且看起来一点都不腻啊！

    孟晞笑眯眯地看着大家，“这可是我用独门秘方特制的哦，当然不是普通的烀猪头可以比的！”

    所有人都想知道，孟晞到底用了什么法子。他们才不管什么独门秘方之类的，反正他们听了也不会做。

    于是，孟晞在众人逼问之下，说出了秘制猪头的法子。

    第369章秘制卤味

    第369章秘制卤味

    其实孟晞所谓的秘制猪头，就是把猪头处理干净之后，放到大锅里煮上，特殊之处在于卤rou用的料包。

    龙盛国过二月二是有吃猪头rou的习俗的，意味着一年有个风调雨顺的好兆头。所以即便是家中最穷的人家，也会努力节省出来银钱买上一点儿猪头rou，祈求一下庄稼能够大丰收。

    去年的时候，孟晞不知道这个习俗，所以没有准备，是李柳氏亲手做的烀猪头。那个腻劲儿就别提了，她就是闻一下都饱了，根本就无法下口。

    对于这个时代的穷苦百姓来说，越肥越腻的rou越是香，所以大家都吃的格外起劲。

    可是孟晞不是这里土生土长的啊，前世不说是吃着山珍海味长大的可也差不多了，所以她对这些油腻腻的东西完全不感兴趣。

    这不今年还没等到二月二呢，孟晞就早早地准备好了对策。

    前世的时候，她爱吃卤味，可是又嫌外面做的东西添加剂太多不安全，所以就琢磨着自己弄了个卤rou法子。

    当然了，这还得感谢万能的络。

    在那个“外事不决问谷歌，内事不决问百度”的时代，孟晞在络上搜索到了不少的卤rou方子。然后又经过自己多次研究实验，最后加加减减的，终于做出了味道绝美的卤味出来。

    好吃又健康，孟晞对于自己的“秘方”非常满意，时不时地就要卤上一锅各种rou类，自吃送人两相宜。好多朋友在品尝过她做的卤味之后，都不肯再去外面买了，说是香精的味道太重。

    不过自打来了龙盛国之后，孟晞倒是没有做过卤味了，因为不仅各种药材凑不齐，就连最重要的酱油都没有。一想到做出来的东西味道不对，她也就歇了做卤味的心思了。

    好在经过一年的寻访，再加上历君煜特意派人帮她寻找，孟晞总算是将卤味需要用到的东西都找齐了。

    而且最令她惊喜的是，前几天历君煜的人从凌川国给她带回了酱油！

    孟晞一直就觉得，这个时空应该是有酱油的。因