第119页 (第2/2页)

六点，应该能够顺利地吃上年夜饭。

    “额……”汪平和地上的西葫芦，心里美萝卜面面相觑。

    “算了！”汪平拿起扔在地上的西葫芦，扔上案板，“人都长了牙齿，切成片，自己用牙齿咬也是一样的。”

    一开始有点不顺，完全可以接受；一旦接受了所有东西切片就好，汪平的准备工作就快了起来。

    切完菜，汪平挪挪屁股，挪到下一步的炒锅边上。

    炒菜这事儿也很简单。

    放点油，把菜扔下去，多霍霍两下，尝尝看熟没熟，咸淡够不够，就齐活。

    汪平有条不紊地霍霍菜，不时尝一根，开头有点生，后来不够咸。

    汪大厨放下锅铲，把盐找过来，大胆自信地扫了一勺下去，刚准备拿锅铲翻一下，却发现菜有点翻不动。

    汪平：“……？”

    汪平单手掌锅，铲了一下，翻过来的时候，土豆丝儿已经变成了黑色。

    简单地说——糊了。

    “……怎么就糊了？”汪平有点茫然，“刚才不还是好好的？”

    手慢脚乱地关了火，汪平将季走钦点的土豆丝铲出来，面对黑中带白，白中带黑的土豆丝儿，无语凝噎。

    这件事情对汪平的打击比较大。

    汪平沉默了五分钟，才接受了这个事实。

    算了，熟一点，至少不会拉肚子。

    不过，经此一役，汪平也彻底放弃了炒菜这件事情，剩下的菜全都采用水煮模式——这种方式比较温和，不会翻车。

    唯一的问题，就是这样一来逼格就略显不够。

    所以得加一道逼格高些的，比如炸酥rou，起油锅炸就行，几乎是没有难度。

    汪平把南瓜扔进水里盖上锅盖，转头倒了一瓶油，开始炸酥rou。

    酥rou看上去很难，但等于说是没有难度——网上一堆教程说得非常清楚，只需要筷子插进去冒泡泡，再丢进去炸而已。

    汪平又拿了长筷子夹着，根本没有翻车可能性。

    第一遍，炸熟炸透。

    第二遍，复炸酥脆。

    汪平沉稳地翻动炸酥rou，忽然想到了一个哲学性的问题——就如同中餐食谱中的少许没有人规定，酥脆……什么叫酥脆？

    汪平看着在油锅中翻滚的酥rou，疑问地拨弄了一下。

    汪平怀疑，这个东西它炸得还不够酥脆。

    ……等等，怎么变黑了？！

    汪平手慢脚乱地关火，把炸成黑色的酥rou捞出来，还没等他为酥rou的结局忏悔一下，汪平忽然想到了一旁在煮的菜。

    这下好了。

    汪平打开锅盖，往里面看——黄泉路上，酥rou有南瓜的陪伴，它并不孤独。