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舞。

    这里是人的领地，野猪和鹿通常不敢跑到附近大嚼水果——虽然乔伊偶尔会在院子十分安静时里听见不远处传来的野猪哼哼声。

    如果人也不去摘，这些好不容易结出的甜蜜浆果岂不是很寂寞？

    “等等，”缇雅看出她跃跃欲试的心情，连忙翻出一件外套递给她，“黑莓藤蔓有很多刺，穿上这件长袖外套再去摘。”

    黑莓的生长方式和桑葚很像，也是一嘟噜一嘟噜地挂在长长的枝条上，但野性十足——等到乔伊心满意足地摘完一篮子黑莓时，长袖上到处都是被黑莓刺勾起来的丝。

    在冰凉的井水里洗过澡后，滚落水珠的黑莓颗颗饱满水灵，闪烁着黑玛瑙一般晶莹而艳丽的光泽，看着便让人忍不住想象它甜美的果汁在齿间爆开的满足。

    这种口感柔嫩的浆果脆弱到了极点，几乎完全无法储存，必须马上做成果酱。

    乔伊帮着缇雅把洗净的黑莓和水一起倒进煮锅，又加入细糖和刚榨出来的柠檬汁，空气中顿时飘起酸酸甜甜的清香。

    锅里很快就咕嘟咕嘟地冒起了玫红色泡泡，缇雅又开始往里面加糖，一勺，两勺，三勺——

    随着不断的搅拌，锅里的糖水逐渐变成浓郁的酒红色，浓郁的甜香飘满了整个厨房。

    等到火候差不多了，刚煮好的黑莓糖浆被倒进一个个透明玻璃瓶里倒置，等到冷却到室温时，rou眼可见地变得更加浓稠。

    “看起来黑莓果酱并不难做嘛。”乔伊感叹道。

    “确实不麻烦。”缇雅微笑起来，转身端来一盘凝白的奶酪和一盘面包。

    “来尝尝我最喜欢的吃法——果酱太甜，与欧芝挞奶酪和面包搭配味道刚好。”

    “我今天早上做了干酪，剩下的乳清就拿来做了欧芝挞酪。这可是我从之前的一位意大利邻居那儿学到的吃法。”

    欧芝挞用乳清边角料制作，柔软而湿润。用小银刀切下一团，随便抹几下就能在面包上铺开一片温厚的纯白。

    新鲜的黑莓果酱里封存着一串串气泡，呈现出水晶果冻般的质感。

    勺子一挖，透明的胶质哆嗦着落在洁白奶酪上，就连一团团柔软的紫红色果rou都清晰可见。

    乔伊小心翼翼地拿起面包啃了一口。

    浓郁的奶味与浆果的甜蜜一起向舌尖袭来，柔软醇厚的奶酪夹杂着烤面包的酥脆，是出乎意料的惊喜口感。

    果酱与奶酪丝滑得一下子就吞入腹中，完美中和了果酱本身的甜腻，层次丰富，让人欲罢不能。

    “我的天哪，”乔伊忍不住又吃了几口，“我敢说，我真的从未吃过这么美味的搭配！”

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