我靠传承非遗爆红了 第72节 (第2/2页)

尾键。三角形状的，利用的是竹子自身的弹性原理，不是弹簧哦。就算伞面用烂了，油纸伞的伞键依然完好无损。”

    【哇！这么厉害的吗？】

    【国家非遗yyds，我都说倦了。】

    伞条做好，山山试了几次，撑伞合山，完美，一切严丝合缝。

    【嗷嗷！伞骨好完美呀！就在就等贴上伞面啦！】

    【期待期待！】

    何之洲那边还有一些收尾工作，现在等待牛皮纸的墨干。

    小院外，咕咕带着一群黄色奶’球，朝院子歪了歪脑袋：你们在干嘛呀？

    小鸡们嗓音嫩嫩的，叽叽咕咕，往土地里啄着什么。

    新生的动物一天一个样，小鸡们前几天还是小奶’球，今天是大’奶’球了。

    山山笑了笑，然后低头看了眼机械表，时针指到一，都到下午一点多了。他们肯定饿了。

    于是仰了仰头，揉揉发僵的脖子，起身准备做饭。

    【心疼meimei，坐了五个小时了。】

    【揉揉肩膀。】

    【奶咕们长大啦，多吃点，早日下蛋！给家里减轻负担！】

    【下蛋倒计时115天！加油，哪有鸡不下蛋！】

    【哈哈哈哈，和高考倒计时没什么两样，太可爱了你们。】

    山山想到节目组冰箱里有一袋鸡爪。

    中午就做海鲜凤爪煲，再让裴泽炒几个其他的菜，煮饭一向是崔哲溪煮的。

    要吃饭了，崔哲溪麻利地淘米下锅，他肚子已经咕咕叫了。

    裴泽按照山山的安排，洗干净鸡爪、鲍鱼、花甲、青虾，和小葱等等备用。

    做起来比较费油，往锅里倒油，油热之后，放入鸡爪油炸，高温可以使鸡爪rou里的胶原蛋白凝固。

    “鸡爪浮起来，就可以捞起来了。”

    山山捞起鸡爪，沥油。然后放到锅里煮，加入热水，调料放香叶、八角、沙姜和整把葱，一块姜，老抽进行熬制。

    “我们再加一点红曲来调色。”山山擦了把汗，火太旺了。

    灶头那边烧火的崔哲溪，崔哲溪也擦了吧汗，露出一排牙齿，火够大吧！

    【这个火光，简直是地狱之火了！】

    【两人都热死了。】

    【哥哥棒棒！火烧这么大！】

    【火大也不一定好啊。/笑哭。】

    【卷得要死，1号看3号会画画，2号待会要炒菜，自己除了吃啥也不会，急了呗。抓紧时机展现实力。】

    果然山山说，“火可以小一点。”

    “哦。”

    【哈哈哈哈哈，让你装！】

    【笑死人了。】

    “这个火候，我们煮六七分钟差不多，你们在家里可以用高压锅，煮两三分钟就好了。”

    山山说完，看了眼院子里，裴泽在院子里炒菜。

    小院里一直有一口锅，之前厨房只有一口锅的时候，崔哲溪经常在院子里煮饭，菜熟了，饭也熟了。

    今天大家都饿了，为了省时间，裴泽在外面炒菜。

    裴泽自认为手艺不错，当然和山山比是小巫见大巫。今天大家很累，他不好意思看着山山忙进忙出，还要炒这么多菜。

    他煎鱼，山山得空出来看，裴泽肌rourou眼可见地紧张起来，给鱼儿翻面的胳膊明显僵硬。

    【哈哈哈，老板视察工作，能不紧张吗？】

    【拜托哥哥拿到厨房助手的工作吧！】

    裴泽粉丝抱头，哥哥好不容易做一次饭，差事千万不能告吹了。

    山山看了一会儿，好像在想事情。什么都没说，不一会儿就回厨房了。

    裴泽粉丝大呼：【哥哥帅！手艺一流！】

    【哥哥以后可以给山山打下手了，真棒！】

    闻者落泪。

    过了六七分钟，锅里炖的鸡爪差不多好了，nongnong的的香味飘出，山山捞出变得圆滚滚的鸡爪。

    “熬好的鸡爪，吸收了汤汁，成了真正意义上的虎皮鸡爪了。”

    崔哲溪鞍前马后，洗干净大锅，锃亮。

    她接着拍了一颗小米辣，沙姜，大蒜。热油爆香，再加入洗好的青虾。

    这样煎出来的虾更香。

    然后煲花甲，加料酒呛锅。

    然后加所有的食材，鸡爪、鲍鱼、花甲、青虾，一起熬五分钟左右。

    捞出锅，加一些辣椒粉提鲜。

    虎皮鸡爪咕嘟嘟冒泡。