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人都会愿意写一写自己的感想的。或许幼崽厨房的美食真的征服了他们？才会让他们愿意自发地写下这些感想。

    看着客人们的这些感想，元心宇瞬间觉得非常有成就感，其中不乏有很多家长也提出了想在幼崽厨房用餐的愿望。

    而元心宇自然也希望有一天，幼崽厨房也能对家长们开放，让更多的人可以吃到美味的食物。

    第64章 百花酿冬菇 “我在跟爸爸玩捉迷藏！”……

    上午的免费试吃活动进行得还是非常顺利的。鉴于真的有太多的客人说晚上还会再来, 并且强烈要求增加更多的食物数量，元心宇决定晚上的免费试吃活动就尽量多做一些。

    因为像这种免费试吃活动也不是经常举办的，好不容易举办一次大家又都这么的喜欢，那不如就增加一点供应吧。

    以及晚上的这一场免费试吃活动, 元心宇已经在之前YoN平台上发的通知里有了预告：会增加新的菜品。这也算是元心宇准备的另一个亮点, 也就是说, 这次免费试吃活动会公布最新的菜单。

    所以下午, 元心宇早早就投入到了准备食物的工作当中。元心宇也已经事先学会了百花酿冬菇的做法, 现在就可以直接开始上手做了。

    百花酿冬菇的主要食材有冬菇、虾仁和猪rou。冬菇洗净、去蒂之后, 元心宇将冬菇反过来摆放在盘中。元心宇又将已经去皮洗净的马蹄切成碎末, 放在一边备用。

    处理好冬菇和马蹄后, 元心宇将猪rou切好，再把上好的鲜虾挑去虾线用刀背拍碎，与猪rou两者按照一定的比例一起剁成泥装进大碗里。

    猪rou可以选择稍微带一点点肥rou的, 这样混合起来口感才会更加好, 一味的瘦rou蒸熟后容易使rou质发柴。

    元心宇将切好的马蹄碎末倒入装有虾rou和猪rou的碗里, 加入适量的盐、生粉、蛋清, 顺着一个方向搅拌均匀，直到馅料出现胶状，就是会黏筷子的状态。

    接下来，元心宇把馅料捏成一个个小小的圆球状，填入反过来放着的冬菇伞内贴紧，摆放整齐后就可以上锅蒸了。

    在蒸冬菇的时候, 元心宇将青菜洗净用开水焯熟, 等冬菇蒸好后就可以把青菜绕成一个圈摆在盘子的边缘上。

    百花酿冬菇的做法不难，摆盘则比较好看一些，可能更容易吸引幼崽们的目光。

    估算着时间蒸得差不多了, 元心宇掀开盖子，将蒸好的冬菇盘子端出来，摆上青菜。最后一步则是撒上少许葱花和芝麻，因为有的人可能不喜欢吃这些，于是元心宇也只选择了部分放而另外部分不放，那么客人就可以根据自己的需求选择喜欢的。

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