第142章 (第2/2页)

还老老实实在锅边不停煮面疙瘩，捞面疙瘩的唐铭。

    她招手：“林之奇，你过来一下。”

    安晴身边一直有烈火队的人保护着，有远有近，林之奇距离安晴并不远，她一招手，他就看到了，立即走过来，“老板。”

    安晴点点头：“你去安排一下，让所有人轮流过去吃一碗面疙瘩注意每个地方都需要留人继续工作，然后再让几个烈火队的人帮忙舀面疙瘩。”

    林之奇之前不知道面疙瘩是什么，但安晴这么一说，在看看唐铭正在煮的东西，也第一时间意识到了，那就是面疙瘩。

    他点点头过去安排去了。

    安晴走回厨房，拿起小碗开始放调料。

    这么多人，即便一个人只吃一小碗，锅里的卤料汁也是不够的，所以只能给他们调个料汁碗。

    安晴往碗里放了点蒜粉葱粉，然后是蚝油，生抽，醋，盐，菌菇粉，花椒粉，一会儿往碗里舀一小勺面汤，这碗料汁就齐全了，把面疙瘩放进来就成。

    很快林之奇就安排了几个烈火队的成员过来给她帮忙。

    安晴指了指已经调了料底的碗：“每个碗里舀少半勺面汤，然后再给舀十个面疙瘩放里面就行。”

    这次被安排过来的是李然，宋志名，陈广茂和王虎四个人。

    几人点点头，分别过去一人拿了一个大勺子准备就绪。

    安晴继续给碗里调料，看了看这四人，问李然，“你叫什么名字？”

    李然看过来，一板一眼回答：“李然。”

    安晴点头：“你过来，看着我是怎么调料底的，一会儿也试着调一调。”

    李然有些惊讶，却还是放下了手里的大勺，走到安晴身边看着。

    安晴给她介绍桌面上的调料瓶，“这是葱粉，这是蒜粉，这是花椒粉和菌菇粉，是食物中的香料，提香用的，很多食物中都能用上它们……”

    她一边说一边给碗里放调料，时不时看看李然的反应，见李然听得很认真，神情专注，她就继续说：“这些用料多少，要看碗里具体多少食物，像这个小碗，半勺汤十个面疙瘩就需要少放一些，尤其是盐和生抽，不然会很咸。醋也要少放，不然会很酸，还有花椒，只需要一点点就行，不然太麻了根本没法吃……”

    安晴尽量仔细和她说，但放调料这事儿，她还真没办法精细告诉李然，只能尽可能让她意会。

    李然看着安晴调了几个料碗后，自己也拿了一个料碗出来调。

    安晴说的那些她都记住了，但还是有些云里雾里的。

    不过她观察仔细，记忆力也很好，因此能记得安晴放调料的顺序以及调料的多少，所以按照记忆中安晴之前放调料的量来应该就行。