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第81章 (第2/2页)
吃饱了,哪怕这道冬笋炒腊rou做好了,他大概也就是随便吃一点就会放筷子,可闻到这熟悉的炒菜的香气,姜淮感觉自己又饿了,还能就着饭再加一顿,可问题是,冬笋切得不多。 现在再去加点冬笋已经来不及了,不光是洗剥切费事,最主要还是需要焯水,而这边的炒锅已经等着冬笋下锅了。 姜淮心痛了一秒,只能安慰自己大不了晚上再来吃,况且中午吃太多不消化也不好。 姜淮情绪外露得很是隐晦,卫轩只顾着看眼前这道炒菜,并没有注意,倒是萧靖昭看到了姜淮的动作,一眼就明白姜淮是被自己炒菜的香气勾得馋了。 冬笋放下后,按理是要放生抽耗油什么的,可惜这边这两种调料都没有,至于其他的酱,姜淮都不敢放,怕影响味道,于是只放了一点盐。 因为没有酱色,一道冬笋炒腊rou出锅时,颜色看着格外清爽,红色的腊rou,淡白色的冬笋,以及绿油油的蒜苗,看得卫轩食欲大增。 等菜放到桌上,卫轩已经蠢蠢欲动,有些迫不及待,姜淮正纠结要不要跟着一起吃点,萧靖昭已经盛好了饭,盛得并不多,小小的一碗。 既然饭都盛好了,那就吃一顿吧。 冬笋入口,姜淮幸福地眯起眼睛,清爽脆嫩的炒冬笋,带着一点腊rou的咸鲜,蒜苗的清香,过于好吃,过于让他怀念了。 卫轩也被冬笋炒腊rou的味道给惊艳到了,这道菜和他以往吃的菜相比有些奇怪,明明看着是油汪汪的,但是入口却一点不觉得油腻,反而格外的清爽,口感也非常脆嫩,却没有一点水汽,尤其是配着饭吃,越吃越好吃。 卫轩本来还想说点话的,可吃到最后也只是埋头苦吃,一碗饭,两碗饭,三碗饭…… 直到盛菜的盘子空了,卫轩才发现自己已经吃了太多饭了,哪怕以他如今的大胃口,都感觉有些撑。 对上姜淮和萧靖昭的目光,卫轩难得有些不好意思,但是更多的是惊奇:“这道炒菜怎么这么美味?” 之前在姜家吃的菜他倒是没有怎么去看,这还是第一次看到姜淮做菜,炒菜看着很是简单,也没有放什么调味料,只单单放了盐,怎么味道就这么好了。 不过说起盐,卫轩忽然想起他刚刚看到的盐,似乎是雪白的,和他以往看过的盐好像有些不同,不过卫轩倒是也没有往心里想。 要姜淮说炒菜为什么比别的菜好吃,姜淮也没有办法很准确地说出原理来,毕竟他一直都这么吃的,不过除了炒菜方式,姜淮倒是知道另一个原因:“应该和盐也有点关系吧。” 盐? 卫轩疑惑,就听到姜淮说起之前方庖厨的事,越听越震惊。
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