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第32章 (第1/4页)
第32章 赵大娘啊了一声, 没懂姜然话里是什么意思。 姜然耐心解释:“既然客人多,又是过节, 咱们弄些彩头,客人肯定高兴的。就算没拿彩头,也热闹一番。” 在小摊子或许不常见,但是姜然觉得酒楼饭馆肯定有。这是吸引人的法子,比方说前几个客人送东西,就和春节吃饺子塞钢镚一样,吃到特定的彩头就能赢个小彩头。 这样肯定比光吃粉有意思。 平日不弄这些,正赶上过节,还不试试?也就过节这几日有,倒也费不了多少钱,若能吸引来更多的客人, 其实是稳赚不赔的。 如果是姜然,她会喜欢的。哪怕最后没赢什么, 也能凑个热闹, 何乐而不为呢? 况且很多客人本来就是要吃粉的,借此可以巩固笼络,送碗粉下次吃,吃得多了肯定还会来。 赵大娘听完有点儿明白了,反正姜然一向有主意, 也爱琢磨这些, 听她的肯定没错。 刘成梁在一旁道:“姜小娘子,能不能算我一个呀?” 姜然愣了愣, 二人只是做生意的关系,若刘成梁不提,她不会主动和他说的。现在他提了, 大可一块想想法子。 不能让光姜然一个人琢磨,他们两人就等吃现成的。 姜然道:“好呀,我们一块儿想想法子。” 众人拾柴火焰高,人多想得还快些。 这会儿没生意,三人围着桌子坐下,声音不自觉地压低,省得被别人听了去。 姜然想自然先想自己的摊子,她卖米粉,端午不能半途而废改卖别的,不过可以拿别的东西做彩头。 粽子、五彩绳都和端午有关,但是这东西怎么给让姜然有些犯难。 之前三个过来吃的?那极有可能每日给的人都一样,好几个大早来等着,别的客人见了肯定颇有微词,这弄了彩头,和没弄有什么区别。 倒不如给第一个、第十一个、第二十二个……这样依次往后轮,晚上单独算,一日也就送出去十几份东西。 不算多,对她生意产生不了影响,但是得了东西的客人会很高兴。 赵大娘也绞尽脑汁想着,“这个是不是……跟拆粽叶差不多。” 拆粽叶?姜然不懂,不动声色地看了眼刘成梁,刘成梁道:“哎,还真差不多,就是咱们不卖粽子,不然把粽子剥开,猜哪根粽叶长哪根短,猜中的人就有彩头了。我们这包子糖饼的……难不成猜米粉长短?” 赵大娘道:“那哪儿行,一个碗里,岂不能看见!” 刘成梁又道:“那在包子里包东西,谁吃到就拿彩头?这个我看行,倒是可以放个豆子,影响不了包子馅儿,谁吃到了就能再吃一个包子。” 姜然觉得他这法子也不错,她可以借鉴,不用非得给粽子,谁得了彩头以后能过来吃一碗粉,比吃个粽子有用,赵大娘那儿下次来了能吃块糖饼。 姜然道:“还可以在摊子上挂一些醒目的小玩意儿,倘若别人不挂,那就我们的摊子就是最显眼的,哪怕位置落后,别人也能一眼瞧见!” 怕人多挡住,可以挂高一点。 刘成梁觉得这个主意不错,“你这摊子生意本来就好,这样一来,人肯定更多。” 姜然也只是试试而已,后天就初一了,他们还是有些仓促,她道:“能领东西的凭证得做出来,自己认得,别人模仿不了。” 姜然想想,又觉得不妥,“你们二人要是往包子糖饼里放东西,一开始还是不说为好,不然别人拿一样的东西过来,可就说不清了。若万一客人吃得囫囵,直接咽进去怎么办?我想的是第几个客人来就送,送的东西可以不尽相同。” 一天送出去十几份东西……卖价高,本钱却没那么多的,也不必所有人都送米粉吃,第一个客人送价钱最贵的水煮rou片汤粉,第二个就可以送便宜点的山芋泥粉,后头呢,就送一些五彩绳、茶叶蛋、煎蛋。 姜然把所想和二人说了,又道:“还得记住,这只能下次来用。” 刘成梁只顾得跟姜然走,下意识问了句为啥。 姜然道:“细水长流嘛,来我的摊子吃茶叶蛋,只换茶叶蛋
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