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第55章 (第3/4页)
三晚上,姜然就把牌子就卖完了,次日,昨日白天过来犹豫要买的黄衫小娘子又来了,不过这回她是一个人来的。 她同姜然道:“给我来个套餐木牌吧。” 姜然:“实在不好意思,已经卖光了,今明还能继续便宜吃,过了初五,就恢复十九文一份了。” 小娘子怔怔道:“卖光了?昨儿不还有九个吗?” 姜然:“昨儿晚上就卖完了。” 黄衫小娘子后悔不已,跺脚道:“早知昨儿买了……” 姜然摸摸鼻子,自打木牌卖完,这样的神色她在几个人脸上见过,这个小娘子看着可怜,她道:“这两日吃还是十八文,后面虽然贵一文钱,可也比单点便宜,我送你个鸡蛋吧,下次过来吃。” 小娘子伸手接过木牌,吸吸鼻子,“多谢多谢。” 姜然笑了笑,蝉鸣蛙叫给大街添了几分燥热,她用手背擦擦汗,继续卖粉。 六月初六,一大早姜然又来卖粉了。 早起凉快,前几个客人要的拌粉,第四个是夫妻二人一块儿来吃的,两个人吃套餐最合适,就点了套餐,放下钱就要往后坐。 姜然低头数钱,两息功夫就数完了,她把人叫住,“客官,十九文一份,你少给一文。” 妇人皱眉道:“昨儿不还是十八文吗?” 姜然道:“你也说是昨天,牌子上写清楚了,初一到初五十八文,今日初六,十九文。” 妇人道:“那我们不要了,就要碗汤粉,一个茶叶蛋……” 她想着再去旁边买个锅盔,可加一块儿二十文,那还不如在姜然这儿买便宜。 妇人又掏出一文钱来,“算了,给你补上了。” 二人叹了口气,总觉得多花一文,后头又来几个客人,等他们的粉煮好,摊子来了个老人家,往桌上撂了块木牌,没给钱,说了自己要的口味,就找地方吃粉了。 木牌前阵子买才十八文一个。 姜然觉得,下个月木牌卖得肯定好,但放得多了就不一定了。 其实有些人见过饭馆铺子使这种手段,每次都说最后两天便宜,结果天天如此。时间一长,就不拿这当回事了,结果轮到这姜然,一到日子就真的恢复原价。 不少人都傻眼了,这回争着问:“下次卖木牌是啥时候?” “不然再卖几天!” “我想买来着,可太少了,就五十个。” 姜然卖了个关子,“下月月初会做一些,摊子还会上新口味的粉,到时大家来捧场,我给大家便宜。” 众人不傻,有便宜自然选便宜的,谁跟钱过不去,既然摊子办事敞亮,让人放心,能退能吃,买个木牌也无妨。 这跟单点比,那就省两文,两文钱能买一个生鸡蛋呢。 而买了木牌的人,虽然未曾表现得多得意高兴,但十有八九吃完会夸姜然的粉实惠好吃。 便宜了,价钱跟后头几个学着开的粉摊差不多,但味道口感还更胜一筹,自然来这儿吃。 初六到初十,姜然已经收回来十四个木牌了。 刘成梁听到姜然要出新口味的粉,兴冲冲跟她道:“你下月弄新套餐,跟我这包子合计合计,弄一块儿去吧。” 这是刘成梁主动提的,自然得拿出诚意来,若也弄木牌,他这儿少一文,姜然少一文,就不用姜然全部负担亏损了。 刘成梁新做的笋丁包子卖得挺好,不过到月底估计也就不卖了,他现在又琢磨起豇豆丁猪rou包子,现在正是吃豇豆的时节,做出来也挺好吃,回头客挺多。 姜然点点头,“好呀,我看看什么口味的粉配着合适,争取搭配起来好吃。” 刘成梁:“做新的是能招揽顾客,汤粉拌粉呀?” 他是体会到好处了。 姜然笑了笑,六七月份正是暑热难消的时候,她现在拌粉卖得好,自然先安排拌粉。 套餐她都想好了,一碗粉、一个包子、一罐皮蛋rou饼汤,看看要不要再加鸡蛋,若加茶叶蛋,还得贵上几文钱。 姜然上次腌了五百个鸭蛋,今天得再腌一批。 她道:“琢磨了个拌粉。” 刘成梁来了兴致,“拌粉好呀!到时候我得先尝尝!” 姜然:“自然,做出来先请你们吃。” 天气热,这月下旬皮蛋差不多就能腌好,家里茄子也有,能卖一阵子。只是可惜什么东西都得顺应时节,皮蛋茄
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