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第60章 (第2/4页)
赚得也不少,吃上可不能委屈了自己。” 大抵是荀俞开了个先头,姜然原本打算今儿一人送一样尝尝鲜,客人吃着好吃后头可以再来买,但今日就开张赚钱了,多加的客人挺多。 有的客人常来常往,还去后头问问相熟的加啥好吃,rou丁最贵,豆子最便宜,其中一个没非执着最贵的rou丁,加的就是豆子。 “加豆子,这炸豆子特香。” 这人粉已经吃完了,又加了份干粉,还特意多花一文钱加了勺豆子,“这个酥酥脆脆的,嘎嘣脆!可香了,放拌粉里很好吃!” 男人说完,又挑了个豆子夹出来吃,“不过别的我没加,不知味道如何。” 有人舍不得最贵的rou丁,这倒也好说,免费加一份rou丁,自己多花一文加个豆子。 等尝过之后,满意地竖起大拇指。 豆子的确不错,价钱还便宜,吃起来酥脆爽口,不比rou差,而且混在拌粉里吃,吃到嘴里一嘴油脂和豆香。 尤其是放山芋泥拌粉中,那香味极其勾人。这还不是最好吃的,等最后剩几根粉,一碗底的干料,把碗用粉条刮干净,一起扫进嘴中,那味道才最好。 一个早上,姜然没分开算钱,但自己心里粗略数着,差不多有二十个人加豆子,这便是二十文,一斤豆子才八文钱,姜然带过来的有两斤,还没用完呢,这就已经回本了。 蒜是在家里拿的,但街上价钱九文一斤,不算便宜,不过这个炸透了会变大一些,也很赚钱。 姜然感觉,若是真往外卖,炸豆子的利润还挺高,甚至高过茶叶蛋。 她压住心中的喜意,反正今儿免费送,后头再来人,不管点什么,都会给人多舀两个豆子尝尝。 尝一尝,没准下次就买了呢。 卖了一个早上,姜然还发现,山芋泥拌粉配着豆子最好,而蒜酥配皮蛋茄子的最香,因为蒜香正好能压住皮蛋的涩味,皮蛋她虽煮过一遍,可还是有生涩感。 rou丁嘛,因为姜然这儿尽管有水煮rou片、rou末汤粉,就连山芋泥拌粉都有rou末,可是少,根本解不了馋。rou本来就好吃,炸rou丁太香了,放汤粉拌粉中都不错。 等忙完了,姜然先坐下歇了会儿。 刘成梁道:“咋了,难受啦?” 姜然摇摇头,“没,就忙活一早上,歇一会儿。昨儿没来,还有些不适应。” 刘成梁松了口气,“还有没有,给我煮一碗呗,你累我自己煮也行。” 一个早上,听着后面客人嚼个啥都嘎嘣嘎嘣的,刘成梁就馋得不行。 姜然:“给你们留了,米浆你自己漏吧,看剩啥自己加。” 小料是提前炸好的,能久放,所以每样都还剩不少。浇头剩个两三人份的,姜然就不管了。 赵大娘其实也挺馋的,不过就和闺女同吃一碗,刘成梁本想收着点儿,他太胖了,但加着加着看就决定等明日再少吃,今日先吃过瘾了。 剩下的山芋泥和皮蛋茄子浇头二人分分,刘成梁摩拳擦掌,盯着三罐子小料。 他先放了半勺蒜酥,一勺豆子。炸rou丁他没放,平日总吃包子,不缺rou吃,就留给赵大娘母女吧。 刘成梁守着摊子吃的,吃两口又加点,最后发现加一勺蒜酥两勺豆子就挺好吃。 拌粉黏糊,现在多了两分爽脆,蒜香豆香,赵大娘也不停点头。 刘成梁道:“豆子是不赖,怪不得我后头吃的人一直赞不绝口,汤粉里泡泡估计也好吃。” 那不就又酥又软吗。 姜然以前吃螺蛳粉酸辣粉就喜欢挑泡过的炸花生米吃。 刘成梁吃得差不多了,把碗底用最后一根粉刮干净,问姜然:“你一会儿咋回去,你哥得上课吧,我给你送回去吧。” 姜然看起来瘦瘦小小,模样乖巧,她道:“不用啦,我把摊子收了,车先放这儿,等我哥中午推回去。棚子你们先用着,就算客人不来坐,也能遮太阳。” 车姜然是推不回去,原来那个小推车还行,现在换了大的,桌子又多了两张,凳子也多,还有大大小小的盆子木桶,哪怕离得近也不行。 刘成梁道:“我给你推回去吧,省得你哥再跑一趟。” 姜然刚要拒绝,现在天热,虽然家离得近,推过去一趟也累。 可刘成梁却道:“我这还吃你的粉呢,就当消化消化。不然你这放久了,更不好刷,推回去放水里泡上,等你哥回来再说。这会儿还凉快,大中午多热呀。” 姜然郑重道了声谢。 她其实挺庆幸的,遇见赵大娘和刘大哥,她赶紧收拾,赵大娘给姜然装了块锅盔,让她回去吃,
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