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第86章 (第4/4页)
外脆里糯,当真少有这么好吃的粉。让吃粉的几个都忘了当初吃皮蛋茄子拌粉,有没有这么让人眼前一亮了。 徐明觉本来点鸡杂拌粉的,因为看别的客人吃忒香,谁知道没有了。 他们其实是正点来的,可来捧场的客人多,到了之后等了一会儿。 要是单独来能拼桌,可三个人呢,只能等个空桌,虽没了鸡杂拌粉,可猪耳朵拌粉也不错,徐明觉吃得满嘴流油,赞赏地点点头,又咬了口茶叶蛋,他道:“得亏来得早,再晚一点,这估计也没了,还别说,这真香!那小娘子有一手!” 赵襄吃的也是这个,现炒的就两样,只能吃这个了,不过他们还点了酥rou瓦罐汤,下午有事喝不得酒,再有小料,一桌也摆满了。 他吃着碗里的,看着别人碗里的酸辣鸡杂拌粉,“那个肯定也好吃。” 荀俞笑笑,“不知道晚上有没有。” 荀俞是喜欢吃什么就一直吃,他打算先吃几天猪耳朵拌粉再说,这个好吃。 而杨丰年此刻不仅要招呼客人,还得给客人赔笑,以前摊子是六张桌子,一张桌最多能坐五六个人,就得挤着坐,也能坐下,现在二十二张桌子,竟然不够了。 估计是开业第一天,几日前姜然就在摊子说,常吃的熟客来捧场,再有路过进来看看,人就多了。 杨丰年和卢娘子得尽力把人留住才行,这会儿姜然多打的圆形凳子就派上用场。 不介意的能坐矮凳上和别人拼桌,介意的就多等一会儿。 有的人见人多想走,卢娘子麻溜道:“这走啥呀?前面也没有多少人等着,一会儿里面的吃完不就能进去了吗!你从这儿坐着又不冷,你看这么多人呢,今儿还送鸡蛋,买刘家包子赵家锅盔也送东西,过了这个村就没这个店了,走啥走呢?” 卢娘子亲亲热热地把客人往里领,客人还想走,她道:“你瞅这又来人了,还提食盒要带走的。留下尝尝,肯定好吃的。” 素鱼提了两个食盒过来,她原以为自己来得不晚,还能给捧捧场,进来却惊异有这么多人。 她直接跟杨丰年说的,“两碗猪耳朵拌粉,两罐瓦罐汤,包子就不要了,来两个锅盔,一个加鹌鹑蛋和豆皮,一个加藕夹和豆皮,少辣少酱,再要四块糯米饼,要黑芝麻馅儿的。” 说完,她放下两个银花生。 看着这么忙,素鱼不打算往后厨走,找姜然去了。 一屋子人,看起来生意就不错。 杨丰年点点头,他是见过姜然给素鱼装东西的,轮到自己也得硬着头皮干。 卢娘子头一天来,没见过素鱼,一看原来也是老顾客,又对刚才要走的客人说道:“等会儿吧,没多久。” 这也是做粉快吃粉也快,没多大一会儿前头有人走了,卢娘子赶紧收拾桌子把人带过去,点菜,送单子,又给别的客人送粉,这一送,还拿了赏钱。 头一天开门红,卢娘子干劲更足。 又给门口等的人倒茶水,迎来送往,好不热闹。 又走两个,这两个也是熟客,一个惬意道:“我就说味道份量不变吧。” 说完,打了个饱嗝。 “你看这回酸豇豆和萝卜干也能加。”他点的是rou末汤粉,一碗六文钱,今天便宜一文,还送个茶叶蛋,算着比从前在摊子吃还便宜。 再加个小酥rou,泡得酸酸辣辣的,有的还酥着,可好吃了。 这会儿吃饱喝足,他想着明儿试试猪耳朵拌粉。 比送鸡蛋,吃着就没那么贵了,这会儿不吃,等过了三天恢复原价再吃,那不是傻吗? 跟他同来的道:“我还不是看别人都这么干,姜小娘子会做生意,是好吃,我闻着别的粉可香了,你没觉得小酥rou也比从前好吃吗?” “我吃着还热的呢,好像是刚炸出来的,以前吃不及现在,这么说还是开铺子得好。” “那自然了,粉吃得慢也不会凉掉,那肯定是开铺子好了。” 俩人心满意足地拍着肚子离开,杨丰年和卢娘子就去收拾桌子,把碗筷一抄,放进桶里,等着一会儿来刷碗的过来。 正午时分,姜松也跑回来了,他是提着四只杀好的鸡回来的,一会儿姜然就得做下午用的鸡汤。 姜松回来又出去一趟,把猪耳朵、鸭架等物添上,再进厨房剁鱼丸,这个要过凉水,自从知道怎么做后姜松就接手了。 他力气大,做鱼丸比姜然快,等把鱼丸做好,姜然先给他煮了碗粉,“你再买点别的吃的,吃完快去上课。” 姜松点了点头,姜然眼睛一弯,“阿兄,我感觉今天生意很好!”
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