第89章 (第2/4页)

我们六小娘子了。”

    这个时代讲长幼有序，多是前头的兄长jiejie议亲了，自己才能说亲成亲。

    姜桃那是意外，也算不得成亲，姜然下意识地想，三公子议亲了，那姜桃怎么办？

    她问：“你可知我妹子在府里如何？”

    素鱼摇摇头，“她住在三公子的院子里，我们平时也去不得，这就不清楚了。你若想知道，我托人给你打听打听。”

    姜然跟着摇头，她道：“还是算了。”

    她跟姜桃交情不深，没什么好问的，而且姜桃并非像姜杏，这进去了侯府，想再出来也难，问也没什么用。

    自己选的路，别人就别过多插手了，以后她也少打听。

    两人闲聊一会儿，素鱼估摸着时辰，又溜了回去。

    六小娘子还没吃完，她又加了碟子小酥rou。在这儿吃小酥rou，可比庄楼实惠便宜得多。不过庄楼有各种蘸料和酱，这儿就一碟子，别的什么都没有。

    但论价钱，姜然这儿的小酥rou能甩那头好几条街。

    吃饱喝足，喝了花茶漱口，二人从铺子离开，李掌柜过来抄桌子，不禁叹了口气。

    拐弯抹角地说，刘成梁和姜杏根本听不懂。也不知二人是真不懂，还是想占便宜。

    这后头来的都是吃粉的，李掌柜也没机会再说。

    一拖就拖到了次日。

    今儿十月二十四，一早风刮得厉害，姜然换上了冬衣，这是九月份云氏给新做的，进厨房就暖和了，姜然站在锅灶旁，站了会儿觉得热，直流汗，又去隔壁换了身较为轻便的。

    李掌柜来得挺早，过来安置炭盆，附近的铺子基本上都上炭盆，了入冬之后，炭火也是一笔开销。

    一秤炭五十文，一秤是十五斤，折算下来一斤三文多，也不便宜就是。

    再把快吃完的醋辣子添添，这个每张桌上都有，但有的剩的多有的少，得看坐这桌的客人吃什么粉。

    有的吃包子锅盔也蘸辣子醋，李掌柜记账，虽然这两样不贵，可时间长了也是一笔开销。

    积少成多，李掌柜不愿姜然跟二人合伙也有这个原因。

    也不能说全然没有好处，只能说弊大于利。

    他把弯掉的筷子扔掉，说起筷子，这也是铺子准备的，吃锅盔和包子就用了。

    那边也没提补一补，这不进来看看就什么都不知道。

    能把这头收拾好，又看看姜松一大早买完东西记的账，跟钱对一对，是没错的。

    兑完，官府的人过来收税，给看了账本，交了税钱，这很快就开始开门迎客，做生意了。

    今儿是真冷，上午风停了，可走在外头也觉得呼吸进的气冰凉，行人不多，太阳时隐时现，也不像昨日阳光洒了一地，就感觉太阳小了许多。

    抬头直视太阳时只稍微有点晃眼，再看别的，眼中留一个暗点。

    姜家米粉的厨房内，姜然把卤好的猪耳朵捞出来，她手很红，因为刚做了鱼丸，如今井里打出的水，做鱼丸最合适，她吃着，比以前弹。

    听杨丰年说，好几个客人都说铺子里的鱼丸更好吃了，如今两文钱一个，加三四个就顶得上一碗粉，价钱不算便宜，可味道好吃，客人就觉得值。

    后厨已经准备好，她从传菜口道：“杨丰年，这边好了，若有客人来，直接点菜传菜吧。”

    都开业好几天了，没有客人大老早过来了，上职上工，都有自己的事。基本上中午过来都能吃得上，少有几个喜欢猪耳朵、鸡杂拌粉的，会来得早一点。

    这个东西少，来得晚就没有。

    杨丰年还没过来，姜然去炉灶那边看了眼，砂锅里面炖了羊汤。

    羊骨煮汤，里面还有羊腿rou，汤汁是奶白色的，闻着很香，这个是刚炖的，等一会儿忙完，差不多也就好了。

    煮上米粉加两勺辣子，今儿这么冷，吃羊rou正好。

    也给刘成梁他们尝尝，如果是觉得不错，可以加在价目表上。

    等杨丰年送来单子，姜然和许玉莲有条不紊地炒浇头、煮粉。

    这几日她还想出了许多新点子，粉既然可以拌着吃，那也能炒着吃。

    或许她能用蒸锅调一些较为稀的粉浆，蒸出来切成粉条，这种粉炒出来应该会更软糯些。

    里面放rou、鸡蛋，她看街上没别人卖。

    铺子粉的种类越多越好，客人一多就众口难调，姜然希望到铺子的客人都能吃到自己喜欢的粉。

    前头的还没做完，卢娘子又送来了几张单子，“都是汤粉，今儿天冷，都想吃点热乎的。”

    姜然：“要是只点粉，你问问客人吃包子锅盔不，不过就问一遍，客人若是不吃就别一直问。中午咱们吃羊rou粉，你告诉赵大娘他们别吃别的东西。”