第93章 (第1/4页)

    第93章

    李掌柜道：“二十五就关门不做生意了, 等到初六开门迎客，都回去过年了。”

    客人一边从竹筒抽筷子, 一边道：“呀这么早！”

    说实话，李掌柜也觉得有点早，以前干活的地方大多二十七二十八才不做生意，等初二初三就开始忙活了。

    姜然这儿反而关门早、开门晚。不过看她这些日子挺忙挺累，铺子生意一直不错，赚了钱，歇歇就歇歇。

    他们也好回去过年。

    李掌柜笑着解释，“过年嘛，我们东家和兄长来这边，一直盼着回来呢。客官过年也吃好喝好，等初六, 过来吃碗粉换换胃口。”

    客人笑了笑，“也得让你东家琢磨琢磨新口味的粉, 这几种也都吃了许多遍了。”

    铺子十月开业的吧, 今儿都腊月初八了，快俩月了，铺子价目表上的几样是好吃，可吃久也会腻。

    李掌柜连连点头，“是, 是！客官先尝尝这粥, 不久铺子里还会上一样粥食，配着拌粉挺不错的。还有几样粉也打算加到价目表上, 我们东家做事细致，非得自己觉得过关了才成。便是不上新粉，很多粉的方子也是一改再改的, 保准好吃。”

    李掌柜挺欣喜，姜然会往铺子里上粥食，毕竟有的客人不喜欢吃粉，光点包子锅盔，也在店子里吃。

    这样上两样粥，卖得不贵，铺子多少能赚点儿，比总问要不要茶水强。

    客人点了点头，这倒是真的。

    有的铺子味道是越来越差，姜家米粉味道越来越好。

    “成，年前多过来吃两天。”

    李掌柜又去招待别人了，客人尝了口粥，动作慢了下来。

    或许因为粥里有米，做米粉也用米。这家铺子就擅做和米有关的东西，这小碗粥颜色是褐紫色，到嘴里微甜绵软，米已经被煮得烂烂糊糊，里面还有枣子和莲子。

    一抿就烂，枣子可甜了，莲子有股独有的清香，暖人心田。

    说多好吃，从没吃过这么好吃的东西是有点夸大其词了，可却能看出粥火候足，绝不是煮了半个时辰那种。

    送的东西都能这么用心，这家做生意是实在。

    他连喝几口，又尝了口小酥rou，得亏今儿来的早，刚出锅，还有些烫的，就是比温热的好吃，这咬了口皮蛋，汁水在嘴里爆开。

    话说在别处都没吃过皮蛋，好吃。

    他看了眼价目表旁边的板子，上头有客人琢磨的吃法，拌粉没来，他就把酥rou泡粥里，味道有些奇怪，但是也能吃。

    这就不往板子上写了。

    一墙之隔，外面赵大娘刘成梁的客人纷纷排起长队，领粥吃。二人本就是卖干的，赠一碗粥，对客人来说无异于锦上添花。

    有的带碗过来，买东西装一碗就走。有的点了进铺子里吃，又看看别人吃啥，也忍不住点两样尝尝。

    今天天气还不错，虽冷，太阳却大，阳光照进来，晒得屋子里暖洋洋的。再有炭盆，一点儿都不觉得冷。

    这刚开门没多久，铺子里面就坐满了。

    再有客人来，只能坐在圆凳上等了。

    李掌柜想了想，让杨丰年先把粥给客人们上上。

    杨丰年不禁道：“可还没点东西没花钱呢，这就上了……”

    李掌柜道：“反正这也是送的，过几日铺子会上八宝粥，这回尝了喜欢吃，没准下回来就买了。粥热乎也能暖手，他们坐门口怪冷的，上吧，别盛太满了，省得洒了。”

    洒了还得他们收拾。

    杨丰年去了，一人送了碗粥，这几个穿得厚实，开始还推拒不用，可杨丰年道：“这就是送的，都往里坐坐，省得冷。”

    他话音刚落，屋里靠东坐着一对母女，其中妇人喊了一声，“掌柜的，腊八粥卖不卖呀？再给我来一碗呗。”

    小碗粥，也不是太多，上来的时候，这娘子连喝几口，觉得好喝绵软，也没想过女儿很喜欢吃，一勺一勺都给喝完了。

    那样子是还想再喝的，平日可少见。

    早知道她就不喝了，本来就是送的东西，她不好意思再让人送一碗，便想花钱买一碗。

    李掌柜过去看看，“是孩子喜欢吃是吧？我去问问东家。”

    话是这么说，李掌柜过去一趟又出回来，也没问姜然，就和妇人道：“我们我们小娘子说了，既然孩子喜欢，那就再送你们一碗。”

    李掌柜不会事事都去问姜然，他得揣掇姜然想知道什么，这么点小事也问。还不够烦呢。

    妇人一喜，“多谢多谢，再给我上一份小酥rou吧。”

    她过意不去，就再买点，这个她和女儿都喜欢。

    李掌柜：“好，我这就去拿。”

    他转身的时候瞥见有人眼前一亮，还冲他招手，忙道：“别的客官也觉得好吃，等几日铺子会上粥，不止