我在纽约开中餐馆[年代] 第7节 (第2/2页)

家，可也会对员工们薅自己羊毛的行为，睁一只眼闭一只眼，只要别太过分，他都可以当做不知道。

    挽起袖子，来到厨房时，沈瑶看到了案板上剩下的一个半番茄。

    炒好的rou酱不多，只剩下小半碗，肯定不够他们五六个人分。

    不过没关系，反正她也不打算用。

    点开燃气灶，沈瑶把炖鸡剩下来的鸡汤重新倒进了锅里。

    鸡汤没有完全冷却，很快就又咕嘟咕嘟冒起了泡泡。

    众人本想凑过来围观，看看沈瑶又要做什么美味，可这闻到想吐的鸡汤瞬间就把他们给熏走了。

    吃了这么多天的鸡，她竟然还不腻，不仅要吃鸡，连汤都要喝啊？

    可锅里的鸡汤沸腾了没一会，从厨房里涌出的香气就发生了变化。

    嗯？她加了什么？怎么有股大海的味道？

    仿佛是有一只鸡在海边快速奔跑，溅起了一片片的浪花。

    再次走到门口时，沈瑶的手里正拿着一坨面团，在几根手指熟练地相互配合下，一搓、一捻、一拉，面团便成了一片片一寸宽、三寸长的面片。

    她是在变魔术吗？

    一片接着一片，他们还没看清她手上的动作，面团就如同飘落的叶子，接连不断地落进了锅里。

    沈瑶喜欢做菜，哪怕今天找工作不顺，但做菜的时候也会心情大好。

    把所有的面叶都下进去后，沈瑶拿起勺子搅了搅锅里的面叶，随后又转身开始在汤勺里调味。

    香菜、香葱、番茄丁、白胡椒粉、味精、盐还有香油……

    再次将汤勺在锅里快速搅拌，除了紫菜和海带的味道外，锅里瞬间又增添了更多的鲜香。

    他们已经不知道该怎么形容了，只是一味吞咽着口中不断分泌的口水。

    啪嗒。

    燃气灶被关闭，正当众人以为可以出锅的时候，沈瑶这才请上了这锅汤的主角。

    一勺，两勺，三勺……

    陈醋下锅时，氤氲的热气裹挟着阵阵酸味瞬间在厨房里炸开。

    光是番茄的酸味还不够，只有陈醋才能起到画龙点睛的作用，化开的陈醋并不刺鼻，有的只有粮食酿造后的酸香。

    沈瑶：“好了，可以吃了~”

    将那一锅汤缓缓倒进一只大碗里，汤汁翻涌的“咕噜咕噜”声，简直和大家肚子里的馋虫叫得一模一样。

    虾皮、紫菜、番茄丁、鸡蛋花。

    原本飘着一层油的鸡汤彻底改头换面，成了一锅鲜香开胃的酸汤。

    深色打底，配上点点的红和绿，还有几片小鱼一样的面叶、上下游荡的虾皮，美得像是一幅画，简直就是把大海给倒进了碗里。

    也顾不得烫了，领班迫不及待地舀起一小勺吸溜着。

    “耶稣啊，这汤怎么能这么好喝？”

    “这真的是鸡汤炖的？”咂了咂嘴，另一个人同样惊讶道，“我只尝到了海鲜的味道。”

    “是啊，酸酸甜甜的，还有一点麻麻的口感。”

    再尝一片薄薄的面叶，滑不溜丢的口感恨不得顺着舌头直接滑到胃里。

    不止是尝过的员工，坐在几米之外的陈晨也被这股酸香可口的味道勾起了馋虫。

    比起自己盘子里的rou酱面，似乎那一锅素汤会更加好吃。

    赶得早不如赶得巧，沈瑶正盛着汤呢，迟来的琼恩便推开了餐馆的门。

    沈瑶：“琼恩，来得正好，还没吃饭吧？我给你盛一碗。”

    琼恩昨天喝了很多酒，脸上还有未醒的宿醉。

    酸汤的味道一股股往鼻腔里钻，替他驱赶着脑子里的酒精。

    走进厨房，琼恩来到沈瑶身旁，对着那一口锅深深地吸了一口气，“好香啊，我感觉我能喝两碗。”

    沈瑶笑道：“喝吧，喝多少都行。”

    琼恩没急着去端她盛好的汤，而是顺手把什么东西塞进了她的上衣口袋里。

    低头一看……

    沈瑶：？？？

    是钱，厚厚的一沓钱！

    “哪来的这么多钱？”

    沈瑶没数多少，只看到这钱差不多有一指厚。

    “天啊，你不会喝醉后去抢银行了吧？”

    琼恩：……

    说着，琼恩又从自己另外一只口袋拿出一把硬币，哗啦啦地倒在了桌子上，“是啊，小姐，银行的柜台里一共就一百多刀，全被我抢来了。”

    作者有话说：