我在纽约开中餐馆[年代] 第40节 (第2/3页)

的露比一边记着今天的账，一边鼓励她道：“第一次出摊可能还不太熟练，相信自己，你以后一定可以赚得更多。”

    今天是乔琳第一次跟着沈瑶她们去卖早餐, 也是她跟沈瑶学做早餐的第二天。

    在海市出生的乔琳, 可以说从小是吃着面点长大的。或许是因为吃得多、见得多, 所以学起来要比想象中快很多。

    捏包子的手法乔琳多少会一点, 因此不需要沈瑶过多讲解，主要是馅料的配比以及调味料的份量。

    卖包子, 最重要的还是要实践。

    所以今天沈瑶她们就拉着乔琳一起出摊了。

    乔琳总说自己没有自信，担心自己包得太慢、忙中出错，会拖了她们的后腿，可实际上, 她远比自己想象中要能干得多。

    早上，当她们推着早餐车来到学校门口时，路边已经排起了长队。

    看到一眼几乎望不到头的队伍, 乔琳紧张地心脏“扑通扑通”跳个不停，被冷风这么一吹，揉面的时候手也控制不住发抖。

    不过，她很快就进入了状态。

    “别急别急，你是要rou包子对吗？要几个？什么馅的？”

    “牛rou洋葱的可能还要等一会，不如换一个口味？彩椒牛rou的味道也很不错呢。”

    “一共七美刀，好的，好吃欢迎下次再来~”

    乔琳以为这七年的时间，已经让她彻底变成了“无能的家庭主妇”，可当她一边和排队的学生们聊天，一边揉着面剂、裹着rou馅时，她感觉自己又变回了曾经的那个“楼面经理”。

    她不仅可以做得很好，还可以做得更好。

    在做包子的时候，她突发奇想，主动跟沈瑶提出要不要做把包子做成双馅，这样学生们就可以花一份钱，吃到两种口味的馅料。

    刚好，她记得小时候母亲做过双层双馅的葫芦包，于是在得到沈瑶的同意后，两人就试着一起做了几个。

    沈瑶听说过双馅包子，但从来没有尝试着做过；乔琳见别人包过，自己却不会包。

    可能血脉同源存在着某种默契吧，乔琳只大概描述了一下，沈瑶就根据她的只字片语做出了一个和她印象里一模一样的双馅包。

    双馅包没有想象中那么复杂。

    把一张面皮从中间压出一个圆形的洞，然后和另外一张面皮覆盖在一起，用力让它们的边缘粘合，紧接着用完整的面皮包一个包子，再用翻上来的圆边包第二个……最后出来的包子形状和葫芦简直一模一样，链接处的褶子简单系一根蔬菜丝点缀，卖相也更加好看。

    有了乔琳的加入，还有她创新的双馅葫芦包，不仅卖得包子多了，今天的收入也比以往多出了近乎三分之二！

    而且要不是今天的馅料准备得不够多，说不定还能卖得更多呢。

    用力将乔琳搂在怀里，斯黛拉激动地在她的额头上吻了好几下：“乔，我就说过，你一定可以的！”

    把数好的利润分出来百分之四十交到乔琳手里，沈瑶也为她高兴，“加油，我们争取明天卖得更多。”

    看着沈瑶递来的厚厚一沓钱，乔琳下意识把手背在身后。

    “这，这太多了，按照普通服务员的薪资给我就好。”

    “收下吧，”露比拉着她的手，郑重地把钱放在她的手心里，“你不是服务员，况且我们不是说好了吗？我们只收取百分之二十的利润，剩下的收入都归你自己。”

    这是沈瑶和露比共同商量出来的合作模式。

    她们