我在纽约开中餐馆[年代] 第80节 (第2/2页)

着头皮给他们轮流抹了一点辣椒酱。

    轮到最后几个排队的学生时，他们终于没有提出要辣椒酱，而是抬头看向了档口上写着菜单的招牌。

    “我记得你们家是有rou丸的？”

    “对的，鸡rou丸、鱼丸、牛rou丸都有，保证真材实料！”

    “太好了！那请问牛rou丸是手打的吗？”

    “？？？”

    “我想要一份手打的牛rou丸，不过不要煮的，要煎的。”

    “……”

    如果说刚才奥伦的脸只是绿的话，现在他的脸已经可以用黑来形容了。

    太过分了！把自己的档口当成什么了？中餐的替代品吗？！

    奥伦忍得手不停地发抖，直到学生们走后，他才把憋在心里的那股火发泄出来。

    “真是离谱！绝对不能让沈再继续垄断下去了！我们一定要想个办法！”

    摆弄着手里的那根香烟，约瑟夫模仿着他方才的语气，阴阳怪气道：“嗯？这还需要想办法吗？不是我们的手艺不好嘛。”

    “是啊，”赛斯也跟着翻了个白眼，“瞧瞧，你的档口生意多好啊~请问你这一次收入是多少呢？”

    奥伦：！！！

    求求了，我错了，别再说啦！

    聊了一会后，约瑟夫也回到了自己的档口准备收拾收拾东西，出去一趟。

    后厨房的桌子上，那一碗牛奶醪糟还放在那，因为放的时间有点久了，表面还结了一层薄薄的奶皮。

    拿起包，约瑟夫离开时，拿起那碗牛奶醪糟准备倒掉，可当他走到水池旁的时候，手却不由得僵住了。

    扭头看看，确定帕克不在后，他端起碗小小地尝了一口。

    嗯？是酒的味道，不过不是谷物发酵的味道，而是糯米的香气。

    酒精的味道并不重，是淡淡地一股酸甜味，用来酿酒的糯米用舌尖轻轻一抿就化了，里面还放了一些坚果和芝麻，给蒸碗醪糟提供了更丰富的香气，只是在牛奶里泡得太久，口感已经有些软。

    咂了咂嘴里的余味，约瑟夫有些犹豫：倒掉的话太浪费了，如果偷偷喝掉……

    再次确定帕克的确不在附近，他这才端起碗准备一口气喝下去，结果碗里的牛奶刚碰到嘴唇，就听到厨房外探进来的那颗脑袋得意洋洋道：“看，我说得没错吧，是不是很好喝~！”

    约瑟夫：“噗！”

    你是幽灵吗？怎么神出鬼没的！！！

    ……

    下午一点半，jh食堂的各个档口纷纷开始了降价折扣。

    中午做好的食物是不能放到晚间再次售卖的，尤其是现在已经进入春天，随着温度的升高，食物也会有变质的风险。

    为了保证学生们的饮食安全，按照食堂卫生规定，必须要在三点前销毁中午的剩菜。

    所以为了不让中午的食物浪费，大多数档口都会在下午一点半开始降价。

    50%？60%？只要能售出中午的剩菜，各个档口每天给出的折扣都不一样。

    这样做不仅能帮助档口清空剩菜，也能够方便学校那些家庭困难的学生，让他们可以用更少的钱填饱肚子。

    “约瑟夫，你是认真的吗，降价80%？”看着约瑟夫在小黑板上写下的折扣，帕克惊讶道，“降价这么多，我们还能赚到钱吗？”

    “我算过了，每卖出一份就能赚一美刀五十美分。”

    他们的档口生意不算好，午饭时间剩下的饭菜差不多有一大半，而且收入勉强能保持每天的收支平衡。

    那句话怎么说来着？薄利多销！

    以前他们档口都是降价50%，虽然能再多卖出一些，但还会剩下不少。

    于是今天他决定拼一把，来一次史无前例地大降价，多抢一些食客回来。

    沈瑶的中餐档口生意很好，都不用等到一点半的降价就能把所有食物销售一空，也幸好她没机会参与打折促销，要不像他们这些生意不太好的档口，怕是连rou汤都喝不到了。

    “约瑟夫？”

    把黑板挂在档口上，约瑟夫刚回到后厨房，准备迎接一会蜂拥而至的学生，隔壁的沈瑶就来了。

    约瑟夫并不想给她好脸色，但看在大家抬头不见低头见的份儿上，他只是冷漠地回了一句：“来找我有事吗？”

    “我想找你们买一些玉米煎饼。”沈瑶指了指他们那一摞玉米饼说道，“不用给我任何的折扣，原价就行。”

    “你要这些玉米煎饼干什么？”

    不等沈瑶说要多少，帕克就主动拿起餐盘替她装了十几张饼，“先说好，我们做的煎饼可没有你们的鸡蛋饼那么好吃。”

    约瑟夫：？？？

    兄弟，你这胳膊肘往外拐得有点离谱了吧？！

    和约瑟夫不同，帕克平常和沈瑶她们的关系还是很好的。

    沈瑶只要做什么好吃的，都会叫他过去尝尝，空闲的时候还会做一些甜点，一边吃一边聊着生活上和学校里的八卦。