我在纽约开中餐馆[年代] 第86节 (第1/3页)

    “我们档口的规模不大，能够制作的餐食也很有限，所以我希望能够得到各个档口的帮助，为学生们提供更多、更好的食物。”

    一听到沈瑶在索求帮助，台下有好几个人瞬间就坐不住了。

    可当他们准备开口骂她的时候，又及时被旁边的人，用那张纸上的内容给堵住了嘴。

    “我希望大家可以在各自档口售卖一些中式料理，可以由我们来制作，也可以由我们来制作原料。举个例子，大家可以在档口卖几样有中式炒菜的盒饭、卖一些中式的炖汤，也可以在原本的菜肴中加入豆腐、米线、丸子这一类中式再制品。”

    “大家可以看到，约瑟夫的档口在过去的一周，因为加入了中式的食材，营业额翻了六倍，所以我觉得这对大家来说，要是能让学生在品尝中式特色的同时，继续保持对美式传统的喜爱，也是一件互惠双赢的好事。”

    “要我们帮你卖中餐？岂不是让我们给你打工？”有人问道。

    沈瑶：“不是打工，是合作。比如当天你们提供十五个菜，其中只有四道是中式炒菜，这样学生还是会选择更多你们档口的食物，而且我们只收百分之五十的利润，并不多。”

    小声讨论了一会后，又有人问：“那万一同样的食物，你在自己档口准备的很好吃，给我们准备的很难吃呢？”

    “你们当天售卖的菜色，我们档口可以保证不提供重复的，”沈瑶将纸拿起翻到反面，又说，“如果不放心，也可以跟我学习中餐的制作过程，这样以后你们就可以随意做各种中餐了。不过需要缴纳一些学费，学费的多少可以之后商议。”

    沈瑶的话，让台下的议论声更火热了。

    不仅吸引了其他食堂的摊主，也让“抵制中餐联盟”成员的决心变得松动。

    这似乎……是个绝妙的主意？

    沈瑶走后，难保下一个承包档口的餐食不会比她还火爆，而且假如沈瑶没能离开学校，而是换了一个食堂，那依然会抢夺jh食堂各个档口的生意。

    可如果像沈瑶说的那样，跟她合作，把部分中餐引来自己的档口售卖，不就相当于借着中餐的名气给自己引流吗？

    以前，他们一直是站在沈瑶的对立面，觉得是她抢走了大家的生意。

    但今天换一个角度来看，她的出现或许对整个jh食堂而言，也是一个能更上一层楼的机遇。

    对中餐档口来说，不仅能把接纳不了的学生分出去，也能多一份进项；

    对其他档口来说，不仅能沾光吸引来更多的学生，还能多一些收入……

    听起来，确实是个双赢的好建议！

    把纸上的内容看完后，负责人又问道：“那你希望我们食堂管理处做些什么呢？”

    沈瑶：“可以在每天的进货单上，加入更多中式菜肴需要的原料和调味料。如果外面买不到的话，可以允许我们档口来提供，定价和给管理处的分成我们再商议。”

    沈瑶的目光不止在自己和其他的档口上，包括食堂管理处，也被她列为了合作共赢的一环。

    沈瑶的手艺，让许多人眼馋了许久。

    其他餐厅的摊主，一听不仅可以在自己的档口售卖她做的中餐，还能跟着她学习做中餐，一个个眼睛都直了。

    “请问，这个合作方式，是仅限于jh食堂吗？”

    “我们也想卖中餐，可以跟你学习吗？”

    嚯，这建议才刚出来，就有人想抢着来沾光了？！

    “你们……