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第147章 比我能耐 (第2/2页)
就跟着做几遍。 切好撕完,就该上架子了。 晾晒更是有讲究。 “得看天。日头毒的时候,摊开了晒一天,傍晚就得收回屋里。” “不能让夜里的潮气给浸了,第二天日头出来了再拿出去。” 孙桂梅捏起一片半干的蘑菇片翻了个面,“这么来回晒上两三天,中间翻一次面,跟摸鸡蛋似的,别把边角碰碎了。” “啥时候算晒好了?”姜甜甜问。 孙桂梅进屋,从自己带来的布袋里摸出一片去年晒的老干货,递给姜甜甜。 “你捏捏。” 姜甜甜捏住两端,稍一用力。咔嗒一声脆响,断成了两截。 “听见这声儿没?”她又指着裂口处,“断面得干透,不能发绵。” “再闻闻,有nongnong的菌子香,但不能带一点酸味。” “带了酸味,就是里头没干透,捂了。” 姜甜甜凑近闻了闻,一股子干香直往鼻子里钻。 连着三天,天公作美,第一批样品出来了。 姜甜甜在炕桌上铺了一块干净的白布,把三种菌子干分开码好。 拿小秤一过。 松蘑干六斤二两,榛蘑干两斤半,元蘑干一斤八两。 松蘑干颜色金黄,片片完整。 榛蘑干缩成了深褐色的小伞,根根挺立。 元蘑干黑中带灰,像一小片一小片的云。 她从每堆里头挑出几朵品相最好的归置到一边,然后拿牛皮纸仔细分装成三个小包。 装好后,她又裁了三张小纸条,用铅笔在上面写得整整齐齐。 品名、重量、产地、采摘时间和晒制天数。 另外两张纸条也照着这个格式写好,分别塞进榛蘑和元蘑的纸包里。 最后拿细麻绳打上十字结,扎得紧紧的,小心搁进柜子最上层。 天擦黑的时候,霍北山回来了。 他在院里拿凉水冲了把脸,换了鞋进屋。 “饭在锅里温着。”姜甜甜见他进来,放下手里的活计,“你先来看看这个。” 她转身打开柜子,把牛皮纸小包拿了下来,搁在炕桌上。 霍北山擦干手,走过去。 牛皮纸一敞开,一股子正经山货的浓香扑面而来。 他拿起一片松蘑干,对着煤油灯的光照了照,能看见里头细密的纹路。 他凑到鼻子底下闻了闻,松脂和泥土的干香,很正。 他目光落在夹在里头的那张小纸条上,拿起来扫了一眼,眉毛往上一挑。 “写产地干啥?” 姜甜甜就知道他会问这个。 她凑过去,下巴搁在男人肩膀上,声音又软又糯:“城里人买东西,讲究个来路。” “咱告诉他这是哪座山上采的,几月份晒的,他心里就踏实了。” “觉得这是正经山货,不是外头东拼西凑来的便宜货,吃着也放心。” 霍北山直接把人捞进了怀里。 姜甜甜惊呼一声,身子已经稳稳落在了他结实的大腿上。 “北山哥,你干啥……” 她推着男人硬邦邦的胸膛,脸有些发烫。 霍北山下巴抵在她发顶上,“我媳妇,脑子咋长的。” “别人想都想不到的事儿,你张嘴就是一套一套的。” 姜甜甜被他夸得脸更红了,伸手去捂他的嘴:“别贫了,饭凉了。” 霍北山没躲,在人手心里亲了亲,接着说:“我还说回来跟你商量,进屋一看,包也扎好了,条子也写好了。” “啥都安排得明明白白的。” 他抬手,轻轻捏了捏她的鼻尖,“我媳妇比我能耐。” 姜甜甜愣了一瞬,然后眼眶就有点发酸。 她把脸埋进男人胸口,闷闷地说了句:“……饭还吃不吃了。” 霍北山低低笑了一声,把人搂得更紧了些。 “不急。” “让我再抱一会儿。”
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